Caratteristiche

È un ottimo vino, ben strutturato, ottenuto dalla selezione di uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Il colore rubino intenso, il profumo erbaceo caratteristico leggermente tannico ed il gusto pieno lo rendono un vino importante adatto anche per l’invecchiamento.

Iacinto varietà di zircone tendente al rosso granato; pietra molto usata tra Medioevo e Rinascimento su montatura in oro come decorazione per le berrette maschili e per acconciature da testa femminili. Anche portate come pendente nelle collane.

Indicato per carni rosse, stufati, arrosti, cacciagione, selvaggina.

Grado alcoolico: 12,50%

Temperatura di servizio: 16-18°C