È un ottimo vino ottenuto dalla raccolta
anticipata delle uve Chardonnay
e Pinot Nero.
Alla fine della fermentazione naturale
in bottiglia (36 mesi) si ottiene un vino
elegante dal perlage fine, colore giallo
dai riflessi dorati, profumo delicato,
caratteristico, fruttato, sapore sapido,
morbido, pieno.
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